Restaurante japonés Cirkus Experience

lluisa dijo el 2009-01-12 19:26:17:

Como sushiman hace más de 9 años afirmo que este restaurante que más exactamente es un sushi bar creativo. tiene los mejores rollos y magistralmente decorados. Un plus. no utilizan tempura, herramienta muy utilizada por otros para esconder defectos de bajas calidades en la materia prima. Si sabes, en cirkus te das cuenta inmediatamente si lo que te ponen es o no la mejor materia prima del mercado. Hablando con ellos me enteré que les hace de asesor, Hiroko Shimbo, para los que saben.
Impecables.

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marco dijo el 2008-12-08 12:58:42:

Veo que aqui uno no puede opinar sin que le ataquen personalmente , aceptar una mala critica deberia servir para arreglar lo que los consumidores no les gusta, mas alla esta claro que no solo el restaurante no tiene nivel de calidad ni servicio si no tampoco unos duenos inteligentes.
Felicidades y seguir asi

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ligia dijo el 2008-12-05 12:58:12:

Excelente en su atencion,servicio y comida. Su variedad de platos y exquesites es uno de los mejores restaurantes en los cuales he comido en los diferentes paises en los cuales he estado.
los felicito

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ligia dijo el 2008-11-29 21:06:37:

Que pasa Laura, Marco no te trata bién. Hombre creo que les queda muuuucho tiempo libre y energias sin gastar. Hablar así del Cirkus seguro que se debe a alguna otra cosa. O no han ido nunca y siguen esa practica desleal de hablar de quienes mejor lo hacen o Marcos no te toca un pelo desde hace años.

Ahora hago mi lista de preferidos

sushi

1. Nomo y Cirkus
2. Kibuka sin tener en cuenta su trato
3. Mosquito
4. Shunca
5.Ikibana

Calientes

1. Shunka,
2, Shibui
3. Yashima
4. wakasa

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carla dijo el 2008-11-29 20:44:51:

Uyuyuy que mal estas críticas. se trata de hacer una guía útil para ayudar a quienes la consulten. y sobre cirkus, solo decir que su cocinera es alumna de hiroko shimbo, (consultar wikipedia). Concuerdo con los dolidos que el servicio depende de que días puede ser pésimo debido a el gran número de cambios en el personal que se hacen, las últimas 5 veces que he ido han sido siempre nuevos. Pero de esto a decir que se prefiere el kibuka al cirkus es las más elevadas de las ignorancias.

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Laura dijo el 2008-10-31 15:27:34:

Ayer estuvimos por primera y ultima vez en este sucedaneo de restaurante japones donde deben pensar que la gente es estupida y te ponen pescado de mala calidad mezclado con fruta que creen esconde el sabor del pescado pero no. Aunque si he de ser sincera la culpa es mia ya que habia leido los malos comentarios que se publican aqui y no habia hecho caso, no me volvera a pasar .Por cierto sin duda el kibuka le da diez mil vueltas .

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marco dijo el 2008-10-31 15:10:01:

Realmente alguno de los que opina que este sitio es bueno ha comido alguna vez japones????
Servicio nefasto y se hacen un lio no tienen organizacion de ningun tipo , la comida llega a cuentagotas muy lenta y la calidad mejor no opinar , ni aunque me regalaran la cena volveria jamas .

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ligia dijo el 2008-10-27 21:46:09:

Fuimos un grupo de 6 amigos franceses y debo decir que fue uno de los mejores sushi que he probado en mi vida, lo encontre recomendado en un artículo del time out como uno de los mejores y nos impresiono la variedad, las originales mezclas. Lo encuentro muy superior al kibuka, mucho más cuidado todo y el servicio muy superior. un 10 +

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ligia dijo el 2008-10-17 16:15:50:

No se que les pudo pasar a estos tío pero por la crítica lo peor y créo que deben ser de algún otro restaurante porque cirkus al que fui esta semana es realmente increible si es cierto que el servicio puede flaquear pero no a tal punte de estas críticas pero lo que realmente importa que es el arroz y la calidad del pescado es insuperable así como el buen trato. todo muy bueo, las geishas, el chirashi y el cuerda floja roll insuperables.

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alan dijo el 2008-10-15 17:34:18:

Estuve en èste local que al entrar es agradable y acogedor pero al momento de pedir platos es un lio, te venden lo que quieren y no tienen toda la carta, bueno hay unos rollos envuelto en lechuga que me parecen espantosos, otros con uvas(con semilla) ena mierda, no sè que piensan èstos tios pero los platos tienen que salir todos juntos y salìan como le daba gana al sushiman que de sushiman no tenìa nada! el vino caro , no hay barman y la vibra del personal que trabaja en èse local es de mal rollo, venìa un camarero y despuès otro y se confundìan, vi q en todas las mesas era lo mismo , mal enfocado , el peor sushi de barcelona, hasta un chino giratorio tiene mejor servicio!!!!!!! los rollos cargados de arroz, el sakana tataki con arroz, de q van??? se rien de la gente!!! unbelieveble! fully crap!!:!

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monica dijo el 2008-08-30 10:11:19:

Fuimos anoche un grupo de 6 personas y jamas habia comido peor.
NO puede ser que entre plato y plato,y digo bien, los traian de uno en uno y eramos 6, tardaran mas de media hora.
Fue desastroso.No lo recomiendo para nada.
Y para nada es el mejor sushi de bcn. Probar Shibui, eso es calidad!!!

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comerJapones.com dijo el 2008-08-11 18:19:45:

El local es muy coqueto y se nota una cierta intención en la cocina, pero la ensalada de tataki de atún que probé estaba literalmente bañada en aceite de sésamo. Además, el "atún" que daba nombre a la ensalada no era más que seis finísimas lonchas en medio de un montón de lechuga. El precio era abusivo por un plato de lechuga con cuatro trozos de pescado.

Pedí el chirashizushi, porque es un plato que siempre me encanta y he de decir que aqui, la cambinación con trozos de frutas le daba un toque original, pero para mi gusto los trocitos de pescado y fruta eran demasiado pequeños como para poderlos saborear y comerlos con palillos. Este plato es más agradecido y sabroso si los trozos no son tan minúsculos.

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jeronimo dijo el 2008-08-02 14:38:26:

Que buen lugar. muy particular. no es para nada tipico pero es muy especial y se como el mejor sushi de Barcelona

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Gohan dijo el 2008-07-10 16:09:50:

No se porque dice que no tiene menú, tiene uno muy bueno todos los días de la semana que por 15 o 16 € comes buen sushi hecho al momento y de exelente calidad. y casi increible poder comer en uno de los mejores sushi bares de la ciudad. Yo voy 3 o 4 veces por semana y siempre salgo encantado. ademas cuando te haces frecuente puedes incluso personalizar algo tus rollos. y son majisimos

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carla dijo el 2008-06-25 20:07:43:

Esta bien que se valoren los grandes como este. No se si sera el más estetico pero si es el de mejor calidad y las mezclas te pueden gustar o no pero jamas decir que son malas. estan todas acertadísimas. Pero no os preocupeis por una que otra mala crítica ya que siempre hay amigos o propietarios de malos restaurantes que se dedican a despotricar de los más grandes

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Libertad dijo el 2008-06-22 23:31:47:

(El peor japones de la ciudad.
Laura)

Laura? tu opinión no concuerda con este restaurante, no te habrás equivocado de pagina?

Alé al _MCdonals, que no tienes papilas gustativas.

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NITA dijo el 2008-06-10 11:33:18:

Decir si es el mejor no lo se pero si se que a mi me encanto. Todo buenisimo, no tuvimos plato malo. Tardo un poco pero cuando llegaba algo de comida se nos olvidaba todo. Recomiendo el chirashi de estos y los montaditos de trucha ahumada.

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lluisa dijo el 2008-06-06 23:11:16:

Joder repito y estoy toda la noche pidiendo que nada me desepcione y mmmmm cada vez que vengo más me gusta y más se superan. Felicitaciones chavales

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tito dijo el 2008-06-06 22:37:38:

Sushi dishes galore, scrumptious cocktails, exotic jewellery, quirky handbags and belts, magic shows: Cirkus restaurant is the definitive multi-tasker. Their focus, however, is Japanese cuisine. The adventurous combinations served up here would convert the most carnivorous of sushi cynics to Japanese living. Platters are a good option for two and ‘Cirkus carpa rolls', in particular, are excellent: their own creation, combining lobster, salmon and cream cheese, wrapped in mango rice.

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ligia dijo el 2008-05-24 14:53:13:

Estuve hace posos días en cirkus y aunque encontre no mucha variedad, si puedo decir que sus mezclas son super originales ny que se ha metido entre mis favoritos por no decir el mejor. El local es precioso, sencillo muy acogedor y ellos son encantadores te hacen sentir realmente importante. ese bol que alguien ya recomendo antes, el Chirashi, es realmente un plato que enamora y echad un vistazo a los carpa rolls

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guyi dijo el 2008-02-01 19:53:20:

Que mezclas tan logradas

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jeronimo dijo el 2008-02-01 19:51:55:

Sigue impresionandome. la verdad es que es triste que seamos seguidores de masa y tan influenciables. como permitimos que un local tan espantoso y tan de pesima calidad llene siempre.

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Patricil dijo el 2007-12-21 11:55:04:

- Comida: Un sushi excelente. El cono de alga nori y el uramaki "cuerda floja roll"... mmm deliciosos.
Nos pedimos también un plato de fideos para compartir, pero no me gustaron especialmente.

- Ambiente: Un poco oscuro y con música relajada.

- Servicio: El camarero te asesora, eso siempre va bien si estás un poco perdidoso

- Precio: Es caro, aunque en la web de atrápalo.com hay descuentos de hasta el 20% - Precio: tabla de sushi para 2, un plato de fideos y 2 refrescos: 37 euros (con el 20% de descuento incluído)

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ligia dijo el 2007-10-20 23:08:15:

Creo que nunca habia probado una mezcla tan perfecta como cada bocado del rollo cuerda floja. este cirkus es de lo mas divertido, atrevido y bueno.

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katan trivedi dijo el 2007-10-12 03:11:47:

Muy bueno yo diría que en lo que a sushi se refiere es el mejor o ocupa el puesto con pocos como el kibuka en barcelona.

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joao dijo el 2007-10-09 20:08:34:

E impecable me sent com brasil correctisimo todo

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pepe esculler dijo el 2007-10-05 14:20:04:

Wow como se te ocurre comparar el Kynoto con cirkus, cirkus es muy superior a todo nivel. el kynoto estuvo bien hace años antes de que otros existieran. pero todo es muy cuidado en cirkus estoy de acuerdo con Camila, lucas y max. es encantador. y claro que no es ni intenta ser un japones autentico y ahí esta la magia de cirkus. en su juego en una respetuosa creatividad, sin excesos. es lo que lo separa del resto.

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Carlos Rodriguez dijo el 2007-10-05 12:58:12:

Es correcto pero no creo que sea un japones autentico por la mezcla que hacen con frutas. El local es chulo pero de diseño sencillo. Probar el Kynoto que esta en la misma zona y creo que es de mucha mejor calidad.

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lluisa dijo el 2007-09-30 20:57:57:

Me encanto la verdad es bastante creativo y el servicio excelente

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Max dijo el 2007-09-29 20:11:45:

Increiblemente bueno. Recomiendo el chirashi sacana tropical. Mágico.

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Laura dijo el 2007-09-27 13:51:44:

El peor japones de la ciudad.

Puntuación de Laura para Cirkus Experience:

Camila dijo el 2007-09-23 21:05:34:

Lo recomiendo a todo nivel. Encantador.

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